Bitterstern Schokoladentrüffel

Ein zauberhafter Genuss ohne Reue! Unsere einzigartigen Bitterstern Schokoladentrüffel aus edlen Kakaobohnen kreieren eine bittersüße Symphonie und sorgen für eine wahre Geschmacksexplosion im Mund. In liebevoller Handarbeit hergestellt und mit wertvollem Bitterstern, 17 feinen Kräutern und Gewürzen verfeinert sind die Laetitia Trüffelpralinen perfekt zum Verschenken oder selbst genießen. In unserem Online Shop kannst du die hochwertigen Pralinen kaufen und dir direkt vor die Tür liefern lassen.

  • Original Bitterstern-Trüffel Frühlingsedition (12er)
    Original Bitterstern-Trüffel Frühlingsedition (12er)
    Original Bitterstern-Trüffel Frühlingsedition (12er)

    Original Bitterstern-Trüffel Frühlingsedition (12er)

    14,95 €
    Normaler Preis
    Preis pro Einheit 103,82 € pro kg
  • Original Bitterstern-Schokoladentrüffel (10er)
    Original Bitterstern-Schokoladentrüffel (10er)
    Original Bitterstern-Schokoladentrüffel (10er)

    Original Bitterstern-Schokoladentrüffel (10er)

    10,95 €
    Normaler Preis
    Preis pro Einheit 91,25 € pro kg
  • Original Bitterstern-Schokoladentrüffel (84er)
    Original Bitterstern-Schokoladentrüffel (84er)
    Original Bitterstern-Schokoladentrüffel (84er)

    Original Bitterstern-Schokoladentrüffel (84er)

    69,95 €
    Normaler Preis
    Preis pro Einheit 69,39 € pro kg
  • Original Bitterstern-Trüffel Winteredition (12er)
    Original Bitterstern-Trüffel Winteredition (12er)
    Original Bitterstern-Trüffel Winteredition (12er)

    Original Bitterstern-Trüffel Winteredition (12er)

    14,95 €
    Normaler Preis
    Preis pro Einheit 103,82 € pro kg
    Ausverkauft
  • Original Bitterstern-Trüffel Sonderedition (3er)
    Original Bitterstern-Trüffel Sonderedition (3er)

    Original Bitterstern-Trüffel Sonderedition (3er)

    4,95 €
    Normaler Preis
    Preis pro Einheit 137,50 € pro kg
    Ausverkauft

Pralinen kaufen mit wertvollem Bitterstern

Schokoladentrüffel: Ein Hochgenuss mit Bitterstoffen

Zauberhafte Genussmomente für zwischendurch: Unsere Bitterstern Pralinen sind das perfekte Nascherlebnis für Menschen, die auf eine ausgewogene Ernährung achten und sich ab und zu etwas gönnen möchten, ohne es zu bereuen. Was wäre schließlich das Leben ohne den köstlichen Geschmack von Schokolade? Zusammen mit einem erfahrenen Chocolatier ist es uns nach Jahren des Ausprobierens gelungen, eine einzigartige Rezeptur für unsere Bitterstern Schokoladentrüffel zu entwickeln. Edle Bitterschokolade harmoniert mit unseren Original Bitterstern-Bittertropfen und wird mit 17 wertvollen Kräutern verfeinert. So entsteht eine himmlische Balance zwischen süß, bitter und würzig. Da wir neben dem Geschmack auch großen Wert auf Qualität legen, enthalten unsere Bitterstern Trüffel ausschließlich wertvolle frische Zutaten und kommen ohne Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker und Farbstoffe aus. So kannst du ganz ohne schlechtes Gewissen zu einem Schokoladen-Trüffel greifen und das besondere Geschmackserlebnis in vollen Zügen auskosten.

Bitterstern Trüffel Herstellung in Handarbeit

Trüffelpralinen: Daher kommt der außergewöhnliche Name

Wir lieben den Geschmack von herrlichen Schokoladentrüffeln. Doch warum heißen die leckeren Pralinen eigentlich so? Den Namen haben die Trüffelpralinen ihrer Ähnlichkeit mit den Pilzen zu verdanken. Da sie sich vom Aussehen her den kostbaren und seltenen Trüffelpilzen ähneln, wurden sie nach ihnen benannt. Doch nicht jede Schokoladenpraline ist automatisch eine Trüffelpraline! Trüffelpralinen bestehen immer aus einer rundlichen Form und einer schnittfesten Ganache, die im Grundrezept hauptsächlich aus Schokolade, Butter und Sahne gefertigt wird. Je nach Sorte können jedoch viele weitere aromatische Zutaten hinzugefügt werden. Die Masse wird zu kleinen Kügelchen gerollt, in Puderzucker, Zucker oder Kakao gewälzt und zum Teil mit Kuvertüre überzogen. So entstehen viele herrliche Geschmacksrichtungen zum Entdecken und Genießen.

Bitterstern  Schokoladentrüffel mit weihnachtlicher Dekoration

Bitterstern Pralinen: Zum Genießen oder als kleines Geschenk

Ob an Weihnachten, zum Muttertag, Valentinstag oder als kleine Aufmerksamkeit für zwischendurch – unsere Trüffel Pralinen passen zu jedem Anlass. Perfekt für die kalte Jahreszeit, für gemeinsame Abendstunden vor dem Kamin oder zwischendurch zu einer heißen Tasse Tee oder Kaffee ist unsere saisonal erhältliche Original Bitterstern-Trüffel Winteredition der geeignete Begleiter. 12 himmlische Trüffel-Pralinen in einer hübschen Winterverpackung warten darauf, von dir entdeckt zu werden. Als kleines Präsent oder Gastgeschenk ist unsere Original Bitterstern-Trüffel Sonderedition eine herrliche Idee. Dunkle Schokolade und Bitterstern vereinen sich mit unserer bewährten Sahnetrüffelfüllung zu einem spannenden Geschmackserlebnis. Wenn du nicht genug von unseren Schokoladen Spezialitäten kriegen kannst, entdecke unsere XXL Original Bitterstern-Schokoladentrüffel Packung. Mit 84 Pralinen sorgt sie dafür, dass wirklich niemand bei der nächsten Zusammenkunft leer ausgeht. Entdecke diese und weitere Schokoladen-Produkte mit Bitterstoffen und tauche ein in die Welt der Bitterstern-Trüffel.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Uns ist die Qualität unserer Produkte sehr wichtig, denn wir möchten, dass ausschließlich frische Schokoladentrüffel bei dir ankommen. Das ist leider im Sommer (ab Ende Mai) aufgrund der warmen Temperaturen nicht immer möglich. Daher verzichten wir bewusst auf die Produktion und den Verkauf während dieser Monate. Ab September startet jedes Jahr die lang ersehnte Bitterstern-Trüffel-Saison.

Trüffelpralinen müssen nicht zwingend Alkohol enthalten. Unsere Laetitia Bitterstern Trüffel werden allerdings mit Weinbrand verfeinert, sind also nicht alkoholfrei. Im zugefügten Bitterstern ist auch etwas Alkohol enthalten.

Unsere Bitterstern Trüffel enthalten frische Zutaten und kommen ganz ohne Konservierungsmittel aus. Daher haben sie eine kürzere Haltbarkeit. Wir empfehlen, die Schokoladentrüffel möglichst zeitnah zu genießen oder an einem kühlen Ort zu lagern.

Ja, sie sind sogar ein Indiz für die Qualität eines Kakaos. Wissenschaftler um Prof. Hofmann von der TU München hat herausgefunden, dass neben Theobromin und Koffein, die bisher als die aromatischen Tonangeber im Kakao galten, 30 weitere Stoffe für die ausgewogene Bitterkeit und Vollmundigkeit verantwortlich sind.

Nein, unsere Bitterstern Trüffel sind glutenfrei.

Ein Bitterstern Trüffel hat zwischen 61 und 63 Kalorien (die Schwankung resultiert aus der Schwankung im Stückgewicht).

In den Trüffeln befindet sich durch den Einsatz des Original Bittersterns eine kleine Menge an Alkohol (ca. 0,3 g pro Praline). Zum Vergleich: Das ist weniger Alkohol, als in einem Glas Apfelsaft an Restalkohol erlaubt ist. Dennoch sollte man bei Unsicherheit die Verwendung des Produktes mit der Frauenärztin oder Hebamme absprechen.

Unsere Bitterstern Trüffel sind auch für Diabetiker geeignet. Zu berücksichtigen ist die grundsätzliche Ernährungsempfehlung für Diabetiker, nämlich Zucker nach Möglichkeit zu meiden bzw. in Maßen zu verzehren. Unsere Bitterstern Pralinen sollen ein Genuss ohne Reue sein, daher hat die eingesetzte Schokolade einen hohen Kakaoanteil und die Praline somit nur ca. 2,8 g Zucker/Stück. (Zum Vergleich: die gleiche Menge Gummibären hat einen Zuckergehalt von ca. 5,7 g).

Die Bitterstern Trüffel enthalten an tierischen Produkten ausschließlich Sahne, Butter und Milchpulver und sind damit für eine Ovo-lacto-vegetarische Ernährung geeignet.

Wir sind für dich da!

Wir beraten dich gerne unverbindlich rund um unsere Produkte.

Melde dich gerne unter 09195 808-0 oder schreibe uns an info@bitterstern.de

Deutsches Familienunternehmen Qualität ohne Kompromisse ist unser Anspruch seit 1992
Apothekenqualität seit 30 Jahren Langjährige Expertise in Sachen Bitterstoffe
Schnelle Lieferung In 2-4 Werktagen bei dir. Versandkostenfrei ab 40€
Persönlicher Kundenservice Unsere Expert:innen beraten dich gern telefonisch
Von Heilpraktikern geschätzt Natürliche und ganzheitliche Ansätze
Marktführer in Apotheken Vertreten in Tausenden Apotheken in DE & AT
Natürliche wirksame Produkte Von Heilpraktikern entwickelt & geschätzt
Startup eines Mittelständlers Dr. C. Soldan mit der Marke Em-eukal
Qualitätsmarke seit 1992 Entwicklung und Produktion in Deutschland
Re-Design der Marke & Packagings
Entwicklung neuer Produkte
Scale-up Social & E-Commerce
Umsetzung Best-Practise CRM
Deutsches Familienunternehmen Entwicklung und Produktion in Deutschland
Apothekenqualität seit 30 Jahren Qualität ohne Kompromisse seit 1992