Bitterstoffe in den Wechseljahren

In den Wechseljahren ist der Name Programm. Denn in dieser Zeit des Wandels ändert sich einiges im Leben einer Frau.
"Einschlafen wie ein Murmeltier" wird zu "Schäfchenzählen". "Cool bleiben" verwandelt sich in "Hitzewallung". Und "das Stückchen Kuchen kann ich mir locker leisten" wird plötzlich zu "alles was lecker ist, wandert direkt auf die Hüfte".

Diese Änderung des Stoffwechsels, die Heißhunger forcieren kann, ist hormonbedingt - wie vieles andere in dieser Spannenden Lebensphase, die jede Frau mehr oder weniger merklich durchlebt. Gewichtszunahme zählt deshalb zu den häufig genannten Themen im Zusammenhang mit den Wechseljahren.

Die verschiedenen Bittermittel unterscheiden sich zwar teilweise in ihrer Wirkung, doch allgemein lässt sich sagen:

•  Bitterstoffe können dein Wohlbefinden steigern - insbesondere nach dem Essen
•  Sie können die Lust auf Süßes vertreiben - probiere doch einfach mal aus, ob es bei dir funktioniert.
•  Bitterstoffe werden basisch verstoffwechselt und stimulieren die basenbildenden Organe. Sie sind deshalb auch ein wertvoller Bestandteil einer basischen Ernährung.


Auf unser inneres Kraftwerk können Bitterstoffe also wohltuend wirken und nebenbei unser allgemeines Wohlbefinden steigern.

Bitterstoffe können den Heißhunger auf Süßes bremsen. Wenn unsere Geschmacksrezeptoren einen bitteren Geschmack wahrnehmen, kann eine appetitregulierende Wirkung eintreten. Probiere am besten selbst aus, ob es bei dir klappt.
Außer der appetitbremsenden Wirkung gibt es noch einen weiteren Vorteil: Bitterstoffhaltige Lebensmittel sind in der Regel kalorienarm, weshalb du automatisch weniger Kalorien zu dir nimmst, wenn du auf bittere Lebensmittel wie Brokkoli, Fenchel, Grapefruit oder Radicchio setzt.